加拿大的魁北克是是北美大陆最古老的城市，并以其迷人的欧洲风格和独特的建筑之美闻名于世，1985年被联合国教科文组织列为“世界级古迹”。魁北克这个 有着蜿蜒街道中世纪古堡般的城?，为美洲大陆孕育着法国文明，让人联想起法国的St. Malo，在这儿游客可以随时随地看到典雅的欧陆建筑，还有许多当年法兰西帝国留下的印记。
魁北克城全城分新区老区两部分。新市区高 楼林立，商业繁荣，一派现代化城市风貌。旧市区仍保有18世纪时法国城市的风貌。这里挂有18世纪牌匾的店铺商行比比皆是。店员身着古装、梳古老发型，使 整个市区充满了古色古香的情调。这里不仅语言属法语系，其日常生活，鹅卵石街道，法式建筑，石造教堂等，均散发着浓厚的中世纪欧洲风格。
景点推荐：
蒙特贝卢城堡（Le Chateau Montebello）
蒙特贝卢城堡建筑于1930年，这栋华丽堂皇的饭店是世界上最大的圆木建筑。
芬堤娜城堡饭店（Chateau Frontenac）
这栋法式城堡是这座城市的最先发源地，可以俯视兵器广场（Place d’Armes）及圣罗伦斯河的粼粼波光。
圣罗伦斯河（St Lawrence River）
魁北克省的魁北克市到泰道沙克（Tadoussac）。这是个风景旖旎的地方，特别是在古老的土丘突进河里的地方，更有一种美感。蜿蜒而上的道路，给人绝 妙的视野。满布林木的山丘，小巧可爱的城填以及迷人的岛屿仿佛都在向您招手呼唤。圣罗伦斯河上的观鲸游轮之旅从7月中旬至9月份，靠近莎圭纳河 （Saguenay）的圣罗伦斯河一跃而成为数量惊人的鲸鱼的家乡。您可搭乘船艇，从泰道沙克出发以更亲近地观看这群巨大的哺乳类动物。
国家公园(Mingan Archipelago)
该园在1984年成为国家公园,有40个岛和超过2000个小岛,分布于沿圣劳伦斯海湾的北方,海鸟遍布,同时有海豚和鲸鱼等海洋动物。
加拿大文化博物馆（Canadian Museum of Civilization）
以全新的展览以及透视画在在描绘出早期到今日的加拿大文化遗产。
盖斯佩半岛（Gaspe Peninsula）
这个未经开垦的岩石，是海水击碎北海岸所形成的，出色的风光让人一切尽在不言中。小渔村似远似近地依傍着岩石或小海湾上的避风处产生。
皮尔斯山岩（Perce’ Rock）
是盖斯佩半岛上（Gaspe-Peninsula）风景秀丽的奇景，这块金红色巨大山形，最被人流传的由来是因为岩石像一艘渐渐驶近皮尔斯缜的巨型船只。
活动推荐：
冬季嘉年华会（Winter Carnival）：
魁北克省居民最盛大的节日。节日于每年2月开始,号称世界最大的冬季游行,活动规模盛大，内容丰富多采，具有浓郁的法兰西色彩。节前，要用雪筑成一座五 层高的“雪之城堡”；节日期间，要推选一位“狂欢节之王”，作为魁北克市的临时“统治者”，他身穿白衣，头戴白帽，犹如“雪人”一般。在破冰后的圣劳伦斯 河上要举行传统的“冰河竞舟”。还要在冰、雪上举行其它各种活动。
初春观鸟：
春回大地之后，冰雪渐融的魁北克又重新展露自然的活力，北美洲著名的雪雁（snow geese又称雪鹅），是魁北克大地上的第一批自然的使者。成千上万的雪雁在每年四月，便大批从南方迁回加拿大各湖边渡夏，等到九月底，再一群一群的飞往 南方过冬，每年来回飞行四千多公里，年年如是，代代相传。
于是一到四月份，不少魁北克的公园就成为观鸟的好去处。最著名的观鸟地是圣劳伦斯河岸的Baie-du-Febvre、魁北克城附近的Cap-Tourmente国家野生保护区和对岸的Montmagny，据说不用望远镜都可以见到雪雁漫天翱翔的壮观景象。
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